Pokazywanie postów oznaczonych etykietą cappuccino. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą cappuccino. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 29 sierpnia 2013

Mleko dla baristów

Ostatnio pojawiła się nowość na rynku: mleko dla baristów.

Mleko to ma zawartość tłuszczu 3,2% i wzbogacone jest białkami mleka.

Tradycyjne mleko 3,2% ma 3g białka w 100g produktu, mleko dla baristów - 3,8g białka.
Tym właśnie różni się od standardowego mleka. Więcej białka sprawia, że piana jest gęsta, lepiej się trzyma, jest bardziej trwała. Mleko to jest szczególnie polecane do mlecznych napoi kawowych typu latte macchiato i cappuccino.

Jeszcze jedna różnica to cena - około 1 zł wyższa niż mleka standardowego.

Oto efekt ubijania mleka dla baristów:



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...