Kotanyi wprowadziło soczyste nowości 2w1 - mieszanka przypraw + woreczek do pieczenia. Dostępne są cztery warianty:
Kotanyi 2w1 jest genialnym połączeniem mieszanki przypraw i wygodnego worka do pieczenia. Specjalnie wyselekcjonowana mieszanka przypraw odpowiada za doskonały smak, natomiast worek do pieczenia o wielkości XL za nadzwyczajną soczystość ryby, karkówki czy kurczaka!
Kotanyi naturalnie bez dodatku wzmacniaczy smaku, konserwantów, barwników.
Soczysta ryba pieczona w ziołach
Składniki mieszanki przyprawowej: sól jodowana, mąka pszenna, gorczyca, czosnek, cebula, bazylia, pieprz, koper, rozmaryn, pieprz cayenne, proszek cytrynowy, kurkuma, kolendra, kozieradka, imbir,
kmin rzymski, skrobia ziemniaczana. Zioła 7%.
Sposób przygotowania:
- Wyjąć woreczek z górnej części opakowania i otworzyć. 125ml śmietany połączyć z mieszanką przypraw i 2 łyżkami wody lub białego wina.
- Całość, wraz z rybą, umieścić w worku i szczelnie zamknąć załączoną klamrą.
- Całość umieścić w naczyniu żaroodpornym w taki sposób, aby po włożeniu do piekarnika folia nie dotykała żadnej ze ścian piecyka.
- Piec na najniższej półce w piekarniku uprzednio nagrzanym do 180 stopni (przy włączonym termoobiegu 160 stopni) przez około 25 minut. Po zakończeniu pieczenia ostrożnie przeciąć górną część worka używając noża lub nożyczek. Uwaga! z worka wyleci gorąca para! Całość ponownie wstawić do piekarnika na pozostałe 20 minut.
Smacznego!
Wskazówka: W przypadku użycia świeżej ryby czas pieczenia skrócić do 20 minut.
Soczysty kurczak pieczony w ziołach
Składniki mieszanki przyprawowej: sól jodowana, skrobia ziemniaczana, czosnek, cukier, rozmaryn, majeranek, pietruszka,
imbir, tymianek, kminek, szczypiorek, proszek cytrynowy. Zioła 17,6%.
Składniki potrzebne do przygotowania dania: 1 - 1,3 kg cały kurczak,
1 torebka mieszanki 2w1 soczysty kurczak pieczony w ziołach KOTÁNYI, 1 - 2 łyżki wody
Sposób przygotowania:
- Do woreczka z górnej części opakowania włożyć kurczaka obsypanego przyprawą z dolnej części torebki 2w1 soczysty kurczak pieczony w ziołach KOTÁNYI i dodać wodę.
- Worek szczelnie zamknąć załączoną klamrą i potrząsnąć całością.
- Razem umieścić w naczyniu żaroodpornym w taki sposób, aby po włożeniu do piekarnika worek nie dotykał żadnej ze ścian piecyka.
- Piec na najniższej półce w piekarniku uprzednio nagrzanym do 180˚C (przy włączonym termoobiegu 160˚C) przez około 60 min. Aby skóra kurczaka była chrupiąca, 15 min. przed końcem pieczenia ostrożnie rozciąć górną część worka używając noża lub nożyczek. (Uwaga: z worka wyleci gorąca para!) Całość ponownie wstawić do piekarnika na pozostałe 15 min.
Smacznego!
Wskazówka: zalecany czas pieczenia 50 min. Spróbuj też pieczonych udek z kurczaka.
Soczysta karkówka
Składniki mieszanki przyprawowej: sól jodowana, mąka pszenna, czosnek, cebula, kminek, kolendra, pieprz, pietruszka, pasternak,
lubczyk, gorczyca, papryka.
Składniki potrzebne do przygotowania dania: ok. 800 g karkówki bądź schabu,
1 torebka mieszanki 2w1 soczysta karkówka KOTÁNYI, 100 ml wody.
Sposób przygotowania:
- Wyjąć woreczek z górnej części opakowania i otworzyć. Do środka włożyć mięso, wsypać całą przyprawę i wlać około 100ml wody.
- Woreczek szczelnie zamknąć załączoną klamrą i potrząsnąć całość tak, aby przyprawa dokładnie pokryła mięso.
- Całość umieścić w naczyniu żaroodpornym w taki sposób, aby po włożeniu do piekarnika worek nie dotykał żadnej ze ścian piecyka.
- Piec na najniższej półce w piekarniku uprzednio nagrzanym do 180 stopni (przy włączonym termoobiegu 160 stopni) przez około 80 minut. Aby karkówka była chrupiąca, 20 minut przed końcem pieczenia ostrożnie rozciąć górną część worka używając noża lub nożyczek. Uwaga! z worka wyleci gorąca para! Całość ponownie wstawić do piekarnika na pozostałe 20 minut.
Smacznego!
Wskazówka: Aby wzmocnić aromat potrawy zamiast wody można dodać piwa bądź soku jabłkowego.
Soczyste udka z kurczaka
Składniki mieszanki przyprawowej: sól jodowana, papryka, skrobia kukurydziana, czosnek, cebula,
kozieradka, pieprz, majeranek, gorczyca, rozmaryn, pieprz cayenne.
Składniki potrzebne do przygotowania dania: 1 - 1,3 kg świeżych udek z kurczaka,
1 torebka mieszanki 2w1 soczyste udka z kurczaka KOTÁNYI
Sposób przygotowania:
- Do woreczka z górnej części opakowania włożyć udka i wsypać całą przyprawę z dolnej części torebki 2w1 soczyste udka z kurczaka KOTÁNYI.
- Worek szczelnie zamknąć załączoną klamrą i potrząsnąć całością tak, aby przyprawa dokładnie pokryła mięso.
- Całość umieścić w naczyniu żaroodpornym w taki sposób, aby po włożeniu do piekarnika worek nie dotykał żadnej ze ścian piecyka.
- Piec na najniższej półce w piekarniku uprzednio nagrzanym do 180˚C (przy włączonym termoobiegu 160˚C) przez około 50 min. Aby skóra kurczaka była chrupiąca, 15 min. przed końcem pieczenia ostrożnie rozciąć górną część worka używając noża lub nożyczek. (Uwaga: z worka wyleci gorąca para!) Całość ponownie wstawić do piekarnika na pozostałe 15 min.
Smacznego!
Wskazówka: Zalecany czas pieczenia 60 min. Można też upiec kurczaka w całości!
